Benefits of potable water: Potted water protects against seasonal
diseases and removes toxins from the body; Learn how potable water cools
☞
મહત્વપૂર્ણ લિંક
માટલાના પાણીના ફાયદા:માટલાનું પાણી મોસમી રોગો સામે રક્ષણ આપે છે અને શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થ બહાર કાઢે છે; જાણો માટલાનું પાણી કેવી રીતે ઠંડું થાય છે
The importance of pots increases with the onset of summer season. Its
water is as good for health as it is cold to drink. Today people prefer
to drink potable water instead of RO and fridge water. The potable
water balances the pH level of the body and by drinking its water
reaches the natural mineral body of the pot. According to Professor
Achyut Tripathi at the National Ayurveda University of the Ministry of
AYUSH, fridge water contains a type of gas, which is harmful to health.
The gas further damages the white matter stored in the refrigerator,
destroying the alkaloids. Drinking water from the fridge does not quench
thirst. Filtered water filters the natural oxygen in the pot, which
makes it more beneficial for health.
ગરમીની સિઝન આવતા જ માટલાનું મહત્ત્વ વધી જાય છે. તેનું પાણી પીવામાં જેટલું ઠંડું હોય છે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ એટલું જ ફાયદાકારક છે. આજે આરઓ અને ફ્રિજના પાણીની જગ્યાએ લોકો માટલાનું પાણી પીવાનું વધારે પસંદ કરે છે. માટલાનું પાણી શરીરના પીએચ લેવલને બેલેન્સ કરે છે અને તેનું પાણી પીવાથી માટીના નેચરલ મિનરલ બોડીમાં પહોંચે છે. આયુષ મંત્રાલયના રાષ્ટ્રીય આયુર્વેદ વિદ્યાપીઠમાં પ્રોફેસર અચ્યુત ત્રિપાઠીના અનુસાર, ફ્રિજના પાણીમાં એક પ્રકારનો ગેસ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય છે. તે ગેસ ફ્રિજમાં રાખવામાં આવેલા સફેદ પદાર્થોને વધુ નુકસાન કરે છે, તેની અસરથી અલ્કલાઈટ્સ નાશ પામે છે. ફ્રિજનું પાણી પીવાથી તરસ પણ નથી છીપાતી. ફિલ્ટર્ડ વોટરથી માટલામાં નેચરલ ઓક્સિજન ફિલ્ટર થઈ જાય છે, જેના કારણે તે સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક થઈ જાય છે.
અમૃત માટી ઈન્ડિયા ટ્રસ્ટ સંસ્થાના ચેરમેન અંજની કિરોડીવાલ છેલ્લા 15 વર્ષથી માટલાના વાસણના વૈજ્ઞાનિક ફાયદા પર રિસર્ચ કરી રહ્યા છે. 1993માં જર્મનીમાં કરવામાં આવેલા રિસર્ચ વિશે જણાવતા કહ્યું કે આ રિસર્ચના અનુસાર, વ્યક્તિનું પીએચ લેવલ 1-14 કરવામાં આવ્યું છે. આપણા શરીરમાં વિવિધ દ્રવ્ય (લિક્વિડ) હોય છે અને તે તમામનું પીએચ અલગ હોય છે. જે વ્યક્તિનું પીએચ લેવલ સાત છે તે ન એસિડિક છે અને અલ્કલાઈન એટલે તે ન્યૂટ્રલ છે. જે વ્યક્તિનું પીએચ 7થી નીચે જાય છે તે વ્યક્તિનું શરીર એસિડિક છે.
પીએચ લેવલ 7થી 14 સુધી જાય છે તો તેનો અર્થ એ થયો કે શરીરમાં અલ્કલાઈન (ક્ષારતા) વધે છે. પીએચ 7-14નું હોવાનો અર્થ છે કે તમને ભવિષ્યમાં ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ નથી રહેતું. માટલું અલ્કલાઈન ફોર્મેટમાં હોય છે એટલે કે ક્ષારતા પ્રવૃતિનું હોય છે. તેથી માટીના ઘડાનું પાણી પીવાથી શરીરની ક્ષારતા વધે છે. એકંદરે માટલાનું પાણી શરીર માટે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
માટલાનું પાણી કેવી રીતે ઠંડું થાય છે?
માટલામાં પાણી ઠંડું થવાની એ જ પ્રક્રિયા છે જે રીતે ત્વચામાંથી પરસેવો સૂકવવાની છે. તેને એવી રીતે પણ સમજી શકાય છે કે જ્યારે ગરમીમાં તમને પરસેવો થાય છે તો પરસેવો થયા પછી સ્કિન ઠંડક મહેસૂસ કરે છે. આ રીતે ઘડામાં પાણી ભર્યા પછી તેના સૂક્ષ્મ છિદ્રોમાંથી હવા પસાર થતી રહે છે જેનાથી પાણી ઠંડું રહે છે. જેટલી વધારે હવા ઘડામાંથી પસાર થશે, એટલું વધારે પાણી પણ ઠંડું થશે.
ઉનાળામાં માટલાનું પાણી પીવું કેમ જરૂરી છે ?
આયુષ મંત્રાલયની રાષ્ટ્રીય આયુર્વેદ વિદ્યાપીઠના પ્રોફેસર અચ્યુત ત્રિપાઠીના જણાવ્યા અનુસાર, માટલાનું પાણી પીવાથી કફ અને કોલ્ડ જેવી સમસ્યા થતી નથી, જ્યારે ફ્રિજનું પાણી પીવાથી ઈમ્યુન સિસ્ટમ કમજોર થઈ જાય છે અને માટલાનું પાણી શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે. માટલાનું પાણી પીવાથી વારંવાર તરસ નથી લાગતી. આ પાણી શરીરમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ યોગ્ય રાખે છે. માટલાનું પાણી પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થ પણ બહાર નીકળે છે.
અંજની કિરોડીવાલનું કહેવું છે કે માટલાનું પાણી પીવાથી શરીરમાં ક્ષારતા વધે છે, જેનાથી મોંમાંથી ગંધ નથી આવતી. તે પાણી જ્યારે પેટમાં જાય છે તો પાચન સાથે સંબંધિત સમસ્યા દૂર થાય છે. અલ્કલાઈન વોટર હોર્મોન્સને સંતુલિત કરે છે. વધતી ઉંમરની અસર ઓછી કરે છે. વજન નથી વધતું. શરીરના ઝેરી તત્ત્વો બહાર નીકાળે છે. ત્વચા સારી રાખે છે.
એક નવી શોધ, અલ્કલાઈન વોટર જગ
અમૃત માટી ઈન્ડિયા ટ્રસ્ટે રાજસ્થાનના વિવિધ ભાગમાંથી માટી જમા કરીને અલ્કલાઈન વોટર જગ તૈયાર કર્યા છે જેને IIT રૂડકી દ્વારા પણ સર્ટિફાઈડ કરવામાં આવ્યા છે. આ જગ પાણીમાંથી પ્રદૂષણ અને ફ્લોરાઈડની સમસ્યા દૂર કરે છે અને પાણીની ગુણવત્તા પણ વધારે છે. અંજની કિરોડીવાલના અનુસાર, આ જગમાં લો પીએચ લેવલનું પાણી નાખતા જ અલ્કલાઈન વોટરમાં બદલાઈ જાય છે અને અલ્કલાઈન વોટર વ્યક્તિના શરીર માટે સૌથી સારું માનવામાં આવે છે.
માટલું ખરીદતા સમયે આટલી બાબતોનું ધ્યાન રાખવું
કિરોડીવાલના અનુસાર, માટલું ખરીદતી વખતે તમે પીએચ લેવલ સોલ્યુશનથી પીએચ લેવલ તપાસ કરી લો અને જોઈ લો કે તે માટલાના પાણીનું પીએચ 7થી ઉપર હોય તો તે માટલાનું પાણી પીવું ફાયદાકારક છે. તે પીએચ લેવલથી માટલાની માટીની ગુણવત્તા પણ જાણી શકાય છે.
પ્રોફેસર અચ્યુતના અનુસાર, માટલું બે વર્ષ જૂનું ન હોવું જોઈએ. માટલું ચીકણું ન હોવું જોઈએ. તેના પર કોઈ પ્રકારની પોલિશ ન હોવી જોઈએ.
માટલાનું પાણી ક્યારે ન પીવું જોઈએ?
અંજની કિરોડીવાલના અનુસાર, માટલાનું પાણી કોઈપણ સિઝનમાં પી શકાય છે. આ પાણીને પીવાથી કોઈ નુકસાન નથી થતું. જ્યારે ફ્રિજ આ દુનિયામાં નહોતું ત્યારે પણ લોકો માટલાનું પાણી જ પીતા હતા અને તેના કોઈ નુકસાન પણ નથી. ઉદાહરણ આપતાં અંજની સમજાવે છે કે કૂવાનું પાણી ક્યારેય ખરાબ નથી થતું કારણ કે એ પાણીમાં મિનરલ્સ હોય છે, તેવી જ રીતે માટલાનું પાણી ક્યારેય ખરાબ નથી થતું અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે દરેક સિઝનમાં ફાયદાકારક હોય છે.
Anjani Kirodiwal, Chairman, Amrut Mati India Trust, has been
conducting research on the scientific benefits of pottery for the last
15 years. Explaining the research done in 1993 in Germany, he said that
according to this research, the pH level of a person has been raised to
1-14. Our bodies have different liquids and all of them have different
pH. A person whose pH level is seven is not acidic and alkaline means he
is neutral. The body of a person whose pH goes below 7 is acidic.
If the pH level goes from 7 to 14, it means that the alkalinity in
the body increases. Having a pH 7-14 means you are not at risk of
serious illness in the future. The soil is in alkaline format i.e. has
alkalinity activity. So drinking water from a clay pot increases the
salinity of the body. Overall potable water is considered to be the most
beneficial for the body.
How does potable water cool down?
The process of cooling the water in the pot is the same as the process
of drying the sweat from the skin. It can also be understood in such a
way that when you sweat in the heat, the skin feels cool after sweating.
In this way, after filling the pot with water, air continues to pass
through its tiny pores which keep the water cool. The more air passes
through the pot, the more water will cool.
Why is it important to drink potable water in summer?
According to Achyut Tripathi, Professor, National Ayurveda University,
Ministry of AYUSH, drinking potable water does not cause problems like
cough and cold, while drinking potable water weakens the immune system
and potable water keeps the body healthy. Drinking potable water does
not cause frequent thirst. This water maintains proper oxygen content in
the body. Drinking potable water also flushes out toxins from the body.
Anjani Kirodiwal says that drinking potable water increases salinity
in the body, which prevents bad breath. When that water goes into the
stomach, the problem related to digestion is removed. Alkaline water
balances hormones. Reduces the effects of aging. Weight gain. Removes
toxins from the body. Keeps skin well.
આ પણ વાંચો:-
A new invention, the Alkaline Water Jug
Amrut Mati India Trust has prepared alkaline water jugs by collecting
soil from different parts of Rajasthan which has also been certified by
IIT Roorkee. This jug eliminates the problem of pollution and fluoride
from the water and also increases the water quality. According to Anjani
Kirodiwal, low pH level water is converted into alkaline water as soon
as it is poured into this jug and alkaline water is considered to be the
best for one’s body.
અહીંથી વાંચો સંપુર્ણ ગુજરાતી માહિતી રીપોર્ટ
There are so many things to keep in mind when buying a pot
According to Kirodiwal, when buying a pot, check the pH level with
the pH level solution and see that it is beneficial to drink the pot
water if the pot water is above pH 7. The quality of potted soil can
also be known from that pH level.N
When should potable water not be drunk?
According to Anjani Kirodiwal, potable water can be drunk in any season.
There is no harm in drinking this water. Even when the fridge was not
in this world, people drank only potable water and it did no harm.
Giving an example, Anjani explains that well water never goes bad
because it contains minerals, similarly potable water never goes bad and
it is beneficial for health in every season.
અહીંથી વાંચો સંપુર્ણ ગુજરાતી માહિતી રીપોર્ટ
All education news here: Exam Notification, Exam Date, Exam
Fees, Syllabus, Online Application Process, Exam Preparation Tips, Exam
Study Material (General Knowledge-GK, Current Affairs , Gujarati and
English Grammar, Mathematical Reasoning so Daily visit my site . is All in one
Education information website, like primary Education paripatra &
GR, std 1 to 8 all material, textbook, adhyayan nishpattio, Teachers
Edition, Timetable, sce patrako, xamtao, pragna material all information
so Daily visit This Site
☞
મહત્વપૂર્ણ લિંક
